Ontwerp een vergelijkbare site met WordPress.com
Aan de slag

Weetjes over Zuid-Korea #1

Zuid-Korea is razend populair. Het land verovert de wereld met haar K-drama’s, popmuziek, mode en eten. Sinds eind 20e eeuw heeft de Zuid-Koreaanse cultuur zich als een golf (Korean Wave) verspreid over de hele wereld.

Zuid-Korea is een land in het noordoostelijke deel van het Aziatische continent op het zuidelijke deel van het Koreaans Schiereiland. Na de splitsing van het land Korea staat het officieel bekend als de Republiek Korea. Er wonen ongeveer 51 miljoen mensen en de hoofdstad van het land is Seoul.

Same same but different

Ondanks dat ik veel door Azië (voornamelijk het zuiden) heb gereisd, heb ik Zuid-Korea nog niet bezocht. Al staat het wel hoog bovenaan mijn lijstje. Niet vanwege de hype, maar omdat ik nog niet heb gereisd in de landen in Oost-Azië.

Voor mij voelt Azië altijd een beetje als ‘same same but different’. Er zijn overeenkomsten in de culturen, maar toch zijn alle gebieden weer anders, zelfs in hetzelfde land. Dat is natuurlijk ook niet vreemd aangezien de landen groot zijn en het continent Azië een heel groot gebied beslaat.

Met mijn Aziatische roots voel ik me dan ook aangetrokken tot dit continent. Reizen is dan ook mijn passie, ik vind het heerlijk om me helemaal onder te dompelen in een andere wereld. Zo heb ik ook veel interesse in o.a. Zuid-Korea. Graag deel ik hieronder vijf grappige weetjes over dit land.

Foto door Pixabay op Pexels.com

Vijf weetjes

  1. Het internet in Zuid-Korea is razendsnel.
    Traag internet, iedereen heeft er weleens mee te maken, waar je ook bent ter wereld. Gemiddeld heeft Zuid-Korea de snelste internetverbinding ter wereld.

  2. Koreanen zijn de grootste drinkers in Azië.
    Zuid-Korea heeft een sterke drinkcultuur in vergelijking met de buurlanden in Azië. In hun traditie en cultuur worden tijdens de meeste feestdagen alcohol geserveerd. Ook wordt er tijdens de hoofdmaaltijd doorgaans soju geserveerd. Dit drankje heeft een alcoholpercentage van 19%. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie consumeren Koreanen gemiddeld 12,3 liter alcohol per jaar.

  3. Gesprekken over bloedgroepen zijn heel normaal.
    “Welke bloedgroep heb jij?” Dit is een normale vraag in Zuid-Korea. Koreanen denken dat de bloedgroep bijdraagt tot de persoonlijkheid en de eigenschappen van een persoon. Zo kunnen bloedgroepen worden gebruikt bij het kiezen van de juiste partner. Hoewel niet iedereen hierin gelooft, kun je wel verwachten dat mensen over dit onderwerp praten.

  4. Het bezorgen van voedsel wordt beschouwd als een van de beste ter wereld.
    Als je eten bestelt bij een restaurant, wordt je maaltijd waarschijnlijk bij je bezorgd door iemand op een motorfiets. Zo kunnen ze zich snel voortbewegen door het verkeer en je maaltijd snel bezorgen. Als je klaar bent met eten, kun je de afwas buiten de deur zetten en de bezorger komt dit weer ophalen. Ook zijn de meeste restaurants tot laat in de avond open voor bezorging.

  5. Zowel mannen als vrouwen gebruiken make-up.
    Seoul is een van de make-up hoofdsteden ter wereld. Er zijn hele wijken gewijd aan cosmeticawinkels. Zowel mannen als vrouwen dragen make-up in Zuid-Korea, waarbij sommige mannen zelfs meer make-up dragen dan vrouwen.

Wordt vervolgd….

Bronnen:
Wikipedia
90 Day Korean

Advertentie

Stay bubbly

De aandacht lijkt zich langzaam te verschuiven van Amerika als wereldmacht naar Azië. Sinds de Korean Wave is Azië niet zo ‘vreemd’ meer voor mensen in het westen, maar zelfs bijna cool. Wat in Azië al lange tijd populair is, komt pas vele jaren later naar Nederland overgewaaid. Enkele voorbeelden hiervan zijn Hello Kitty, Studio Ghibli, matcha en zo ook bubble tea.

Dit bijzondere drankje is in opkomst in Nederland. Sinds de afgelopen twee jaar groeien de bubble tea tentjes in Nederland als paddestoelen uit de grond. Tot een paar jaar geleden zag je vooral Aziaten in bubble tea tentjes, maar tegenwoordig is dat veranderd naar van alles en nog wat. Mensen staan er zelfs voor in de rij. Waar ik niet zo lang geleden alleen maar bubble tea in de grote stad kon drinken, kan ik dat tegenwoordig in mijn eigen woonplaats.

Vegan taro tapioca bubble tea | Foto: Jane Sauer

Boba

De bubble tea/pearl milk tea/bubble milk tea/tapioca milk tea/boba tea/boba komt van oorsprong uit Taiwan. Daar werd de eerste bubble tea in het begin van de jaren tachtig gemaakt. Het oorspronkelijke drankje bestond uit zwarte hete thee, met tapioca pearls, gecondenseerd melk met siroop. Tegenwoordig wordt het koud geserveerd. De basis van het drankje bestaat uit thee in combinatie met tapioca pearls. De tapioca pearls zijn zwart van kleur doordat ze gezoet zijn met bruine suiker.

Er wordt onderscheid gemaakt tussen thee zonder melk en thee met melk. Je kiest eerst de thee. De basis is meestal zwarte, oolong of groene thee. Dan kies je of je het drankje zonder of met melk wilt en uiteraard kies je het soort melk uit. De melk bestaat uit poedermelk, verse melk, gecondenseerde melk of uiteraard plantaardige melk. Dan kies je een smaak uit, dit kan bijvoorbeeld matcha, taro, mango, passievrucht of aardbei zijn. Dan maak je een keuze voor de toppings. Naast tapioca pearls kun je ook kiezen voor jelly of popping boba. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een green tea, soy milk met mango en passievrucht popping boba.

Shake it baby

De ingrediënten worden doorgaans in een plastic beker gegoten. Hierna wordt de beker in een speciale machine gezet en heen en weer geschud. De bovenkant wordt dichtgemaakt met hete plastic cellofaan. Maak een opening in het plastic met een speciaal rietje en genieten maar!

Bubble tea cup with cute animal face lid | Afbeelding: Vecteezy

De bubbels in de bubble tea zijn vernoemd naar de bubbeltjes die ontstaan bij het schudden van het drankje, vlak voordat het wordt geserveerd. Het drankje is populair en bijzonder, maar het is niet gezond. Er zitten namelijk veel suikers in. Geniet dus met mate.

Wat is jouw favoriete plek voor bubble tea? En wat is jouw favoriete bubble tea? Laat het ons weten.

Wil je thuis bubble tea maken? Bekijk dan dit filmpje hieronder:

Bron:
Wikipedia
Pick up Limes

Van India tot Nederland

Vorig jaar rond deze tijd was ik in India voor een yoga teacher training. Een van de meest bijzondere ervaringen in mijn leven. Wie sluit zichzelf vrijwillig op voor een maand in een ashram? Ik dus. Ik had geen moeite met de discipline en het strakke programma. De kamer was simpel, maar het was prima. Zo ook het eten.

Weg naar vrijheid

Vanuit het gebouw waar we ons eten geserveerd kregen, kon je de weg zien van een afstand. Voor mij voelde het als de weg naar vrijheid. Dat was eigenlijk het enige waar ik soms moeite mee had. Ik was in India, het meest levendige land ter wereld en ik zat opgesloten. Ik voelde de energie, als ik de trekkers voorbij zag komen met het geluid van Indiase muziek.

Focus

Het idee van een ashram is je te kunnen focussen op leren. Ik wist dat het tijdelijk was en dat ik een doel voor ogen had. Ondanks mijn vele reizen naar India is het nooit genoeg. Er is zoveel te zien en te beleven. Dat komt snel wel weer, dacht ik toen. Van een ashram in India naar een lockdown thuis. Zo ging het vorig jaar. Thuis zijn is luxe. Je hebt alles wat je nodig hebt. Een comfortabel bed, toegang tot werkend snel internet en een warme douche. Inmiddels zitten we in de tweede lockdown. Ook nu weet ik goed waar we het voor doen en met dat in gedachten kost dit me ook geen moeite. We hebben het hier maar goed in Nederland.

Van Bihar tot Bangalore | Foto: NPO Start

Reiskriebels

Maar ook nu is het enige wat ik mis, het reizen. Vandaar dat ik de laatste tijd wat meer reisprogramma’s en documentaires heb gekeken. Een van mijn favoriete reisprogramma’s is ‘Van Bihar tot Bangalore’ (2013) met journalist Jelle Brandt Corstius. Hij gaat op reis van Bihar in het arme oosten tot Bangalore in het rijke zuidwesten. Jelle maakt kennis met het heilige water in Varanasi, leert over het succes van gearrangeerde huwelijken, krijgt meer inzicht in het kastenstelsel, ziet de enorme economische groei, bezoekt de bekende sloppenwijk van Mumbai, viert het Holi festival, verdiept zich in Bollywood en maakt een roadtrip per vrachtwagen.

Het is een interessante documentaire waarin een goed beeld wordt geschetst van India. Het is nu alleen wel wat gedateerd, want de ontwikkelingen en veranderingen in India gaan heel snel. Ik zou zeggen, Jelle ik ga met je mee voor een tweede deel! Benieuwd naar het reisprogramma? Kijk dan op NPO Start.

Bronnen:
VPRO
NPO Start

Oh my Venus

Ik ga weinig uit dit jaar vanwege het welbekende virus. Geen probleem voor mij, er zijn genoeg andere leuke dingen om te doen. Ik hou van dingen ontdekken, dus dat gebeurt dit jaar dan ook meer online. Met mijn passie voor Azië werd het dan ook eens tijd om een Koreaanse serie te gaan kijken. Silvia adviseerde mij om te starten met ‘Because this is our first life’. Daar ben ik nog steeds niet mee begonnen, want een andere serie trok mijn aandacht.

Kang Joo-eun en Kim Young-ho | Foto: viki.com

Venus of Daegu

Mijn eerste Koreaanse serie werd ‘Oh my Venus’. Een serie waarin gezondheid en romantiek centraal staan. Het verhaal gaat over de 33-jarige advocaat Kang Joo-eun (Shin Min-A). In haar tienerjaren was ze populair op school vanwege haar schoonheid. Ze kreeg genoeg aandacht van de jongens in haar omgeving, maar ze had meer aandacht voor haar studie, zodat ze advocaat kon worden. Ze kreeg daar de bijnaam Venus of Daegu (dit is een plaats in Zuid-Korea). Uiteindelijk valt ze toch voor zwemmer Im Woo-shik en zij krijgen een relatie. Na vijftien jaar dumpt hij haar. Kang Joo-eun is inmiddels advocaat, maar ze wordt niet meer gezien als een schoonheid omdat ze is aangekomen. Ze probeert van alles om gewicht te verliezen, maar het lukt haar niet.

Coach John Kim

Totdat zij personal trainer Kim Young-ho (So Ji-sub) ontmoet. In Amerika staat hij bekend als John Kim en vanwege een schandaal moest hij weer terug naar Zuid-Korea. Kang Joo-eun valt flauw tijdens de vlucht van Amerika naar Korea en Kim Young-ho is de enige dokter aan boord. Hij helpt haar en zorgt ervoor dat ze veilig thuiskomt. Zo begint hun contact en zij besluit dat het tijd wordt voor actie en hij helpt haar als ‘coach’ bij het proces om gewicht te verliezen.

Liefde groeit

Ik vind het echt een leuke serie! Voor mij ook interessant, omdat ik nog nooit eerder een serie heb gezien waarbij er iemand is die een schildklierziekte heeft (Kang Joo-eun heeft net als ik een te traag werkende schildklier). Ik vind het script goed geschreven. Je groeit echt mee met de personages. Het begin is vooral grappig, maar daarna wordt het allemaal steeds serieuzer en dramatischer. De romantiek tussen Kang Joo-eun en Kim Young-ho is ook mooi. Dat vind ik het leuke aan Aziatische series, je ziet langzaam hoe hun band steeds sterker wordt en dat de liefde groeit. Ze zijn ook heel leuk samen. Ook zie je goed wat voor thema’s er spelen in de maatschappij in Korea en hoe de familieverhoudingen zijn. Er zijn 16 afleveringen die ruim een uur duren. Ik raad je dan ook zeker aan om deze serie te gaan kijken!

Trailer Oh my Venus | Video: YouTube

Bronnen:
IMDb